В очередной прекрасный день, когда я ездила со своими дорогими путешественниками по Исландии, мы заехали в местную пекарню выпить кофе и одно из лакомств которое попробовали мои туристы на исландском называется döðlugott. Им очень эта сладость понравилась и я пообещала прислать рецепт. Делюсь этим рецептом и с вами! Очень легко, быстро и вкусно 😉

Verði ykkur að góðu! Приятного вам аппетита!

400 гр финики

120 гр коричневый сахар

250 гр масло 

3-4 чашки Rice krispies

200 гр темный шоколад 

2-3 кусочка белый шоколад

Растопите масло и смешайте с сахаром. Когда сахар растаял добавьте финики и хорошо перемешайте. Дайте немного повариться пока финики не станут мягкими и снова все хорошо перемешайте. Я использую ненадолго миксер, чтобы финики не слипались и хорошо перемешались. Добавьте Rice krispies и хорошо размешайте. Начните с 3х чашек, но потом добавьте больше при необходимости. 

Положите бумагу для выпечки в форму для выпечки и выложите полученную смесь. Растопите масло и шоколад и вылейте на смесь. 

Положите белый шоколад в пакет и растопите в горячей воде. Отрежьте кончик пакета и украсьте белым шоколадом полученную сладость. 

Положите в холодильник и дайте чтобы затвердело. 

Порежьте кусочками и наслаждайтесь! 

• 

• 

•